Bahan Bumbu Pertama- 250 gram nasi putih, jangan pilih nasi goreng yang terlalu pulen.
- 150 gr kacang panjang, potong dengan ukuran panjang 3 cm
- 1 butir telur ayam, kocok lepas.
- Minyak sayur secukupnya untuk menumis
Bahan Bumbu Kedua- 30 gram Bawang Bombay yang sudah dicincang kasar
- 1 siung bawang putih, dicincang halus
1 butir bawang merah, iris tipis- 2 buah cabe merah besar, cuci bersih kemudian iris tipis
- 1 sdm irisan daun bawang
Bumbu Ketiga - 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 bungkus kaldu sapi
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
cara membuatnya :Cara Membuat Nasi Goreng Spesial
Sebenarnya membuat nasi goreng sangat gampang, tinggal tumis menumis saja. Yang terpenting untuk mendapatkan nasi goreng yang enak adalah proses karamelisasi bumbu-bumbunya. Lebih jelasnya berikut langkah membuat nasi goreng istimewa : - Panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay dan bawang merah hingga mengeluarkan aroma yang harum.
- Masukkan kocokan telur, orak-arik hingga setengah matang kemudian masukkan sisa bumbu pertama kemudian aduk rata.
- Masukkan nasi, lalu aduk sampai rata.
- Tambahkan bumbu kedua kemudian aduk kembali sampai rata.
- Masak hingga matang kemudian sajikan selagi hangat.
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar